世卫组织评选的最健康与最垃圾食品

上一篇 / 下一篇  2006-07-25 11:11:02 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

#{(zkY-MXc0新闻来源: 泰晤士报 GROUP ZONE3J?'SU zNAJ!Z

K:XPeo(Vjy J0前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。

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  • 最佳蔬菜:   
    S ],z jDJ K3s0  由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
  • 最佳水果:
    #NC!J W D$a k0  10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
  • 最佳肉食: GROUP ZONE2V9H7vgT-s?'M!D7\
      鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
  • 最佳食油:GROUP ZONE R,LD%~:L8t$Z
      玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
  • 最佳汤食:GROUP ZONE8B T[/aKy
      鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
  • 最佳护脑食物:GROUP ZONE3P%[3} j}/y H8H
      菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

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全球10大垃圾食物 GROUP ZONEq)zi#?:ec Ao

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世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首,也是造成健康问题的重大因素,为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 GROUP ZONEkM1cQ!fDh8N

  • 油炸类食品GROUP ZONE7Z `#N)h'V:OL"OE
      1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) GROUP ZONE0T"mKR`5^uIY
      2、含致癌物质 GROUP ZONE&`;Y e2K'K-Bq VK
      3、破坏维生素,使蛋白质变性
  • 腌制类食品
    ~3@v.yvyv0  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
    VoQ1v"}0  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
    a$FX3{!v0  3、易得溃疡和发炎
  • 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
    A Np/Bah(Q?0  1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐(防腐和显色作用)
    b1ov&MDP4G V0  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
  • 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
    -x }Y)q"C g~0  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) GROUP ZONEU7Tnxg I;@
      2、严重破坏维生素 GROUP ZONEjPQ-y^-g:]%_,M
      3、热量过多、营养成分低
  • 汽水可乐类食品
    hJ;r'b;qD%Sp!hR0  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 GROUP ZONEOGs8l(q Y+N
      2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
  • 方便类食品(主要指速食面和膨化食品)
    yT%Q"a8|#IMP;l0  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
    +I2Y_+m&P4T0  2、只有热量,没有营养
  • 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
    !fh'GX0`+V&Z0  1、破坏维生素,使蛋白质变性
    lW fc2u}b0  2、热量过多,营养成分低
  • 话梅蜜饯类食品(果脯)GROUP ZONEif8f-n6iR
      1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐(防腐和显色作用)
    6o{5bbR%E0  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  • 冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
    /["dj5EQ%b0  1、含奶油极易引起肥胖 GROUP ZONE#F-mm| NWt
      2、含糖量过高影响正餐
  • 烧烤类食品
    u"~?-T(|f8Xb0  1、含大量“三苯四丙烯”(三大致癌物质之首)
    7g'fj0l![C E _0  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 GROUP ZONE o]5[/S9e&s
      3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
GROUP ZONE.oO!r6A2C'N6uI

 

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TAG: 法学园地

riceflower的个人空间 引用 删除 riceflower   /   2006-07-25 14:41:28
5
嘿嘿,茄子可是最佳蔬菜哦。好好吃的说。
 

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  • 更新时间: 2006-07-25

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